@朔鲜记A宁夏滩羊肉：鲜香细嫩，有嚼劲！切开不碎裂，下锅不散碎这款羊肉包价格才三十多一斤，纯原切纯干货，有前腿砖，前后腿卷，后腿卷，大小刨肉机呢都可以切，切开不碎裂，下锅不散碎。
鲜香：主要来自游离谷氨酸。滩羊肉中的游离谷氨酸含量高达110mg/100g，这是它鲜美的根本。同时，它的中链脂肪酸和风味氨基酸也比其他品种的羊肉高出35%到80%。，其中D-柠檬烯、壬醛等关键物质共同赋予了它独特的鲜香。滩羊饮用碱水、食药草，体内的酸性物质被天然中和，从根源上实现了“不腥不膻”。
“细嫩”与“嚼劲”：归功于细密的肌纤维。 肉的口感取决于肌纤维。在电子显微镜下，滩羊的肌纤维直径更小、排列更密，因此入口后能同时感受到“细嫩”与“嚼劲”。
想要羊肉卷，又不想要不腥不膻的羊肉，就选朔鲜记这款太阳肉卷。
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